Rhône : un chef japonais nouveau champion du monde de pâté en croûte

Le chef japonais Osamu Tsukamoto du restaurant Cerulean Tower, à Tokyo, a remporté le premier prix du championnat du monde de pâté croûté

  Un chef japonais a remporté le lundi 2 décembre le championnat du monde de pâté en croûte, qui s’est tenu dans le restaurant lyonnais Le Selcius. Il était en concurrence avec douze autres chefs venus du monde entier, dont deux Américains et deux Français. La onzième édition du championnat mondial de pâté en croûte s’est déroulée le lundi 2 décembre, dans le restaurant lyonnais […]

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Gastronomie : en Martinique, le 2e Kréol and Food Rhum a débuté

Dans les cuisines de la deuxième édition du Kréol and Food Rhum

  La deuxième édition du Kréol Food And Rhum (KFR) a débuté le dimanche 20 octobre 2019  dans les jardins du Musée de la distillerie Saint-James à Sainte-Marie (Martinique). Cette année, dix-huit (18) chefs venus de l’hexagone et de la Caraïbe (Barbade, Montserrat, Sainte-Lucie, La Dominique…) partagent leurs mille et une saveurs.  Une manifestation pour promouvoir la cuisine et la […]

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Bordeaux : ouverture de la cité du vin

La cité mondiale du vin, espace culturel dédié à la mise en valeur du vin à travers le monde, a ouvert ses portes la semaine dernière en grandes pompes. En effet, pour l’inauguration de ce musée géant et interactif, les organisateurs bénéficiaient d’un casting de rêve, puisque le Président de la République, François Hollande lui-même, avait fait le déplacement en […]

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